Crunch de caramelo de pipoca

Name: crunch de caramelo de pipoca
Total time: 15 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo pipoca; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amendoim torrado seco; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo macarrão chow mein; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo manteiga, em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de milho; 2 colher de sopa de água; 1 colher de chá de canela em pó

Eu moro no país da pipoca, e há até mesmo uma cidade próxima que tem uma celebração "Pipoca Dias". Este é um bom lanche e também bom para entreter durante as férias, especialmente porque pode ser feito antes do tempo.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande untada, misture a pipoca, amendoim, macarrão e passas; deixou de lado.
Em uma panela grande, misture o açúcar, manteiga, xarope de milho e água. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a mistura atinja o estágio de fissura suave (270 ° -290 °) com um termômetro de chocolate. Retire do fogo. canela
Despeje sobre a mistura de pipoca; mexa até uniformemente revestido. Imediatamente despeje em um 15x10x1-in untado. panela.
Quando esfriar o suficiente para segurar, parta em pedaços. Armazene em recipientes herméticos.