Crumble de maçã crua (sem cozer)

Name: crumble de maçã crua (sem cozer)
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 8 maçãs descascadas e picadas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas, embebidas e escorridas; 1 colher de chá de canela; 1/4 colher de chá de noz-moscada; 2 colheres de sopa de suco de limão; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo nozes; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tâmaras vazadas; 1 colher de chá de canela; 1/8 colher de chá de sal

Ingredientes

preparação

Para fazer recheio, em um processador de alimentos, coloque 2 maçãs com passas, canela e noz-moscada, processe até ficar homogêneo.
Em uma tigela coloque as maçãs picadas restantes e misture com o suco de limão.
Despeje a mistura de enchimento por cima, misture bem.
Colher a mistura de maçã em uma panela de lasanha med tamanho e reserve.
Para crumble, em um processador de alimentos, pulse nozes, tâmaras, canela e sal até grosseiramente moído.
Não misture demais.
Esfarele a mistura sobre as maçãs com as mãos e pressione levemente.
Sirva imediatamente ou deixe marinar por algumas horas para dar um sabor extra.