Crostini de queijo fumado pimentão com cebola confit

Name: crostini de queijo fumado pimentão com cebola confit
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Ingredients: 48 fatias de baguete de pão francês (2/3 centímetros de espessura); 2 cebolas grandes picadas; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 2 cebolas grandes picadas; Caldo de carne de 130 litros; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1-1/2 colheres de chá de açúcar; 1/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Alecrim seco traço, esmagado; Tomilho seco traço; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo queijo cheddar; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo queijo cheddar; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo queijo cheddar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; 2 frascos (113 gramas cada) em cubos de pimientos, escorridos; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de pimenta; 9 tiras de bacon, cozidas e esfareladas

Pimiento queijo tem sido um favorito em nossa família, por isso estes pequenos aperitivos são um deleite! Eu adiciono molho Worcestershire e molho picante para dar-lhes um pequeno chute. As cebolas ornamentadas criam outra camada de sabor. Você pode fazer o queijo e as cebolas com três a cinco dias de antecedência; eles armazenam bem. Se você precisar economizar tempo, pode usar o queijo pré-feito com pimiento jalapeno. - Caitlyn Bunch, Trenton, Geórgia

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 °. Coloque o pão em assadeiras. Asse por 4-6 minutos ou até dourar.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.Adicione cebolas; cozinhe e mexa 4-6 minutos ou até amolecida. Mexa em caldo, vinagre, açúcar e temperos.Reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe por 12-15 minutos ou até que se evapore, mexendo ocasionalmente.
Em uma tigela grande, misture os queijos; bata em maionese, pimientos, molho inglês, molho de pimenta e temperos. Espalhe 1 colher de sopa sobre cada fatia de baguete; cubra com 2 colheres de chá de mistura de cebola. Polvilhe com bacon. Asse por 3-4 minutos ou até que o queijo esteja derretido.

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