Crosta de torta de 100 anos (massa de pastelaria)

Name: Crosta de torta de 100 anos (massa de pastelaria)
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com uma capacidade de 2/5 litros contendo gordura vegetal; 3 colheres de sopa de açúcar branco; 2 colheres de chá de sal; 1 ovo; 130 litros de água fria

Esta receita é uma para as idades.A crosta é escamosa e saborosa.Deliciosa para qualquer tipo de torta que seu coração deseja.Faz o suficiente para crostas de torta de 10 centímetros ou cerca de 7.66 centímetros crostas.Pode ser usado para topping, top de treliça, recortes etc.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande usando um cortador de massa, misture a farinha, gordura, açúcar e sal até ficar crocante.
Em uma tigela separada, misture o ovo e a água. Adicione à mistura de farinha usando o cortador de massa.
Eu também usei um processador de alimentos e uma lâmina de massa no pulso para cada etapa.
Cubra firmemente com plástico e leve à geladeira até que esteja pronto para estender.

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Adorei

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