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Maggie Ogier Luke
Croquetes de hambúrguer
Eu criei esta receita um dia depois de me perguntar por que o frango era recheado com presunto e queijo, mas não com outras carnes. Eu experimentei com hambúrguer e acrescentei migalhas de pão para o toque certo. Lee Deneau, Lansing, Michigan
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Ingredientes
preparação
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Forma carne em quatro rissóis finos.Coloque uma meia fatia de presunto e duas fatias de queijo meia em dois rissóis.Top com rissóis restantes; bordas do centímetro para selar.Coloque os dois lados de hambúrgueres com migalhas de pão.
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Em uma frigideira grande, cozinhe os hambúrgueres em óleo por 4-5 minutos de cada lado ou até que a carne não fique mais rosada. Procure em pãezinhos com alface, cebola e tomate, se desejar.
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