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Kate Holmgreen
Crisps de coco
Quando eu antecipo um dia cheio durante a temporada de férias, eu faço essa massa de biscoito na noite anterior. No dia seguinte, eu apenas corto e coiro. - Eileen Milacek, Waukomis, Oklahoma
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- 2 colheres de sopa de leite
- 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
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Uma chávena com uma capacidade de190 ml, contendo cerejas cristalizadas vermelhas e verdes finamente picadas
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo nozes picadas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco ralado adoçado
preparação
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Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar claro e fofo.Beber no leite e baunilha.Em geral adicione a farinha e misture bem.Mexer em cerejas e nozes
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Forme dois lixos de 8 pol. Passe o coco sobre papel encerado; Coloque cada registro em papel encerado e enrole em coco.Envolva em plástico.Refrigerar por 4 horas ou até firmar.
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Desembrulhe a massa e corte em 0,25 - nas fatias. Coloque 2 in.apart em folhas de cozimento não embebidas. Despeje a 375 ° por 10-12 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Remova os racks de arame para esfriar.
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