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Crepes sem farinha
 
 
3 crepes, 1-2 PorçõesPTM5 min

Crepes sem farinha


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preparação

  1. Wisk todos os ingredientes juntos até espumoso (talvez 15-20 golpes).
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente ou panela crepe revestida com spray de cozinha em fogo médio.
  3. Despeje 0,33 de massa (cerca de 30 de um litro) na panela e mexa para cobrir. Você quer todo o fundo da panela coberta uniformemente (se houver "buracos" em sua massa, pegue um pouco da massa para preencher.) .
  4. Cozinhe cerca de 1 min até ficar bem assado e ligeiramente dourado - a parte superior ficará cozida.
  5. Virar para marrom o segundo lado.
  6. Retire da panela para a placa de espera e repita até a massa desaparecer.
  7. Preencha com sua escolha de coberturas - frutas, queijo ricota, etc -.



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