Crepes deliciosos simples

Name: crepes deliciosos simples
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 20 Crepes, 5
Ingredients: 4 ovos; Uma taça com uma capacidade de 1/3 litro contendo leite desnatado; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/2 colher de chá de baunilha; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha

Os crepes são muito simples de fazer, e não há muita diferença em receitas diferentes. No entanto, neste eu usei baunilha mexicana e açúcar mascavo, e fiz um crepe maravilhoso, leve, ligeiramente doce que era perfeito com fresco. recheios de frutas ou recheios de sobremesas.

Ingredientes

preparação

Use um liquidificador para facilitar isso.
Jogue os quatro ovos e mexa algumas vezes para bater levemente neles.
Adicione a baunilha, manteiga (sem margarina, compromete o sabor) e leite e gire algumas vezes.
Peneire o sal e a farinha e acrescente aos ovos e ao leite junto com o açúcar mascavo.
Se desejar, coloque a massa em uma tigela e deixe-a na geladeira por uma hora (ou até dois dias, se você não a preparar imediatamente). Isso permite que a massa assente e remova as bolhas. desta vez para preparar o recheio de frutas.
Aqueça uma panela crepe (prefiro os pequenos para que possamos ter mais de um tipo de crepe) com o calor médio.
Pulverize com Pam ou faça rodar uma quantidade Mínima de manteiga na panela.Capa de aquecimento.Adicione cerca de 2 Tbs (eu uso uma concha pequena) de massa e agite para assar a panela até que pare de rodar.Coloque o fogo e cozinhe até as bordas comece a dourar ligeiramente.Você pode transformá-los se quiser, ou simplesmente virar um prato.
Can be kept up to a week in the fridge or two months in the freezer.They freeze very well!
Você pode omitir a baunilha e o açúcar e fazer crepes salgados.