Crepes com creme de leite e morangos

Name: crepes com creme de leite e morangos
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha, peneirada; açúcar em pó (para enfeitar); 1 1/4 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 2 ovos, ligeiramente batidos; 3 colheres de sopa de leite; 3 colheres de sopa de leite; 3 colheres de sopa de óleo de salada; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; açúcar em pó (para enfeitar); 1 colher de sopa Grand Marnier; 2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro, com morangos cobertos e fatiados; açúcar em pó (para enfeitar)

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Ingredientes

preparação

Crepes :.
Combine farinha, açúcar, fermento em pó e sal na tigela.
Adicione os ovos, leite e óleo para secar os ingredientes.
Misture só até ficar umedecido.
Despeje a massa de 60 litros para cada crepe em panela quente ou bem untada ou antiaderente e cozinhe até que a parte superior esteja cheia de bolhas, com as bordas secas e a parte inferior bronzeada.
Vire e doure o outro lado.
Coloque em papel encerado.
Crepes podem ser feitos à frente e congelados com papel de cera entre eles.
O preenchimento:.
Misture o creme azedo, o açúcar e o Grand Marnier. Crepe com quantidades iguais de mistura de creme de leite e alguns morangos fatiados.
Enrole e arrume em um prato longo e raso.
Cubra e leve à geladeira até a hora de servir.
Para aquecer, derreta a manteiga em uma frigideira ou panela crepe em fogo médio alto.
Aqueça os crepes com cuidado.
Adicione os morangos restantes e aqueça apenas até estar completamente aquecido.
Coloque 2 ou 3 crepes no prato de sobremesa e decore com açúcar de confeiteiro.