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Crepes com creme de leite e morangos
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Ingredientes
preparação
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Crepes :.
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Combine farinha, açúcar, fermento em pó e sal na tigela.
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Adicione os ovos, leite e óleo para secar os ingredientes.
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Misture só até ficar umedecido.
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Despeje a massa de 60 litros para cada crepe em panela quente ou bem untada ou antiaderente e cozinhe até que a parte superior esteja cheia de bolhas, com as bordas secas e a parte inferior bronzeada.
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Vire e doure o outro lado.
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Coloque em papel encerado.
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Crepes podem ser feitos à frente e congelados com papel de cera entre eles.
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O preenchimento:.
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Misture o creme azedo, o açúcar e o Grand Marnier. Crepe com quantidades iguais de mistura de creme de leite e alguns morangos fatiados.
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Enrole e arrume em um prato longo e raso.
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Cubra e leve à geladeira até a hora de servir.
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Para aquecer, derreta a manteiga em uma frigideira ou panela crepe em fogo médio alto.
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Aqueça os crepes com cuidado.
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Adicione os morangos restantes e aqueça apenas até estar completamente aquecido.
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Coloque 2 ou 3 crepes no prato de sobremesa e decore com açúcar de confeiteiro.
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