Creme sueco flutuante

Aqui está outra versão da minha receita sueca Creme que é menos formal e ótimo para o jantar todos os dias. Mais uma vez, você também pode superar isso com qualquer tipo de fruta fresca que está na temporada.Postado por ZWT 6.

Em uma panela média em fogo baixo, aqueça a metade e meia, gelatina e açúcar por cerca de 8-10 minutos, mexendo com freqüência, até que todo o açúcar é dissolvido e começa a formar-se vapor.Não ferver.
Retire do fogo e deixe esfriar por cerca de 5 minutos. Com um fio whisk, misture o creme azedo e os extratos e misture bem. Despeje em um prato de torta de vidro centímetro e deixe esfriar por 2-3 horas. Acompanhe os pêssegos em fatias e sirva .