Creme de milho com ervilhas

Name: creme de milho com ervilhas
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo milho congelado, descongelado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cogumelos frescos fatiados; 4 colheres de chá de cebola verde em fatias finas; 2 colheres de sopa mais 1-1/2 colheres de chá de manteiga; 4 colheres de chá de farinha de trigo; Caldo de galinha de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme de leite pesado; Traço cada sal e pimenta; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo ervilhas congeladas, descongelado; 2 colheres de sopa de queijo parmesão

Eu criei esta receita para o jantar de Ação de Graças no ano passado. É muito mais uma comida confortável. Minha família adorava misturar a doçura do milho com a terra de cogumelos silvestres. - Tana Whitton, Las Vegas, Nevada

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo milho congelado, descongelado
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cogumelos frescos fatiados
4 colheres de chá de cebola verde em fatias finas
2 colheres de sopa mais 1-1/2 colheres de chá de manteiga
4 colheres de chá de farinha de trigo

Caldo de galinha de 130 litros
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme de leite pesado
Traço cada sal e pimenta
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo ervilhas congeladas, descongelado
2 colheres de sopa de queijo parmesão

preparação

Em uma frigideira pequena, refogue o milho, cogumelos e cebola na manteiga até que os cogumelos estejam macios.
Mexa na farinha até misturar; adicione gradualmente o caldo.Trazer a ferver.Cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo.Adicione o creme de leite, sal e pimenta; misture as ervilhas e o queijo..