Creme de manteiga especial de Rick

Name: creme de manteiga especial de Rick
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo encurtamento; Uma tigela com capacidade para 2 litros, contendo açúcar de confeiteiro; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado

Use esta receita para obter um buttercream ideal para glacê e bordas em bolos, biscoitos ou até mesmo cookies.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo encurtamento
Uma tigela com capacidade para 2 litros, contendo açúcar de confeiteiro
1/2 colher de chá de sal

2 colheres de chá de extrato de baunilha
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado

preparação

Em uma tigela, creme encurtando até fofo.Adicione o açúcar e continue a desnatação até ficar bem misturado.
Adicione sal, baunilha e creme de chicote de 170 gramas.Levar em baixa velocidade até umedecido.Adicione mais 57 gramas de creme de leite fresco, se necessário.Batir em alta velocidade até a cobertura é fofo.