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Coxinhas de frango em crosta aromática
Faça e compartilhe esta receita das baquetas de galinha na crosta aromática de.
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Ingredientes
- 8 coxinhas de frango (de preferência esfoladas, mas não necessárias)
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo lentilhas, vermelho
- 1/4 colher de chá de pimenta em pó
-
Uma chávena com capacidade para80 ml, contendo azeitonas verdes (picadas)
- 1 colher de sopa de alecrim (fresco muito bem picado ou seco)
- 1 colher de sopa de orégano (fresco muito bem picado ou seco)
preparação
-
Crumble lentilhas vermelhas com um processador de alimentos para farinha.
-
Adicione alecrim, orégano, pimenta, pimentão, azeitonas e sal.
-
Misture todos juntos em breve com processador de alimentos (vai migalhas um pouco).
-
Em uma tigela rasa, combine para vestir vinagre de vinho branco e azeite.
-
Mergulhe o frango no molho, depois cubra com a mistura de migalhas pressionando com as pontas dos dedos.
-
Coloque na bandeja preparada. Pulverize as baquetas com o molho restante.
-
Asse por 10 minutos (descoberto em 350), em seguida, polvilhe com água (calor e tempo estão baseando-o no forno de convecção).
-
Continue a assar da mesma maneira por mais 35 minutos ou até ficar dourado e cozido.
-
Sirva quente com salada ou legumes.
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