Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
TealaB
Coxas de frango assadas no forno assadas
Isso é fácil e muito bom! Isso faz uma excelente refeição servida com batatas fritas e salada de repolho! Se você estiver com pressa, você pode omitir o escurecimento do frango e aumentar ligeiramente o tempo de cozimento, eu acho que o molho será mais fino do que os sucos de frango, se você não dourar o frango primeiro, o escurecimento também aumenta o sabor deste prato - - se possível use apenas a mostarda francesa para isso, por algum motivo outras marcas de mostarda preparada não são tão boas. Ajuste todos os ingredientes a gosto se preferir um molho mais doce e adicione mais açúcar mascavo.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 900 gramas de coxas de frango fresco
- 1/4 colher de chá de sal de tempero (opcional ou a gosto) ou 1/4 colher de chá de sal branco (opcional ou a gosto)
- Pimenta preta moída (a gosto)
- 3 -6 colheres de sopa de óleo (ou conforme necessário)
- 1 -2 colher de sopa de alho fresco picado
- 1 cebola (fatiada ou coarsley picada)
- 1 pimentão verde pequeno, sem sementes e finamente picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mostarda amarela francesa
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup
- Vinagre de cidra de 80 litros
- 1 colher de sopa de fumaça líquida
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de pimenta em pó (ou a gosto)
- 2,5 centavos de pimenta caiena (opcional ou ajustar para se adequar ao nível de calor)
- Pimenta preta moída (a gosto)
- 1/4 colher de chá de sal de tempero (opcional ou a gosto) ou 1/4 colher de chá de sal branco (opcional ou a gosto)
preparação
-
Unte uma caçarola grande.
-
Polvilhe as fatias de cebola e pimenta verde (se estiver usando) na parte inferior da assadeira.
-
Tempere o frango com sal e pimenta, depois doure no óleo em ambos os lados.
-
Coloque na caçarola em cima das fatias de cebola.
-
Em uma tigela misture a mostarda, ketchup, vinagre de cidra, fumaça, açúcar mascavo, pimenta em pó, alho fresco, pimenta caiena (se estiver usando) e pimenta preta; misture bem para combinar, tempere o molho com 0,25 colher de chá de sal, se desejar.
-
Despeje sobre as coxas de frango douradas.
-
Usando as mãos, vire o frango para cobrir bem o molho.
-
Asse a 170 graus por cerca de 40 minutos ou até que o frango esteja completamente cozido e macio.
Blogs que podem ser interessantes
-
65 minFrangopeito de frango, dentes de alho, gengibre, flocos de pimenta, cominho, Paprica em pó, açafrão, alecrim, cebola, suco de limão, iogurte,frango assado de iogurte
-
50 minFrangocoxa de frango, sal, Pimenta, pó de alho, cebola, maionese, Tempero cajun, molho hoisin, molho de soja,Frango cajun doce de kasia
-
45 minCarnes e avesspray, vinagre de vinho, mostarda, mostarda, mostarda, querida, óleo, metades de peito de frango, salgadinhos, maionese, mostarda, querida, sal,mostarda de mel com crosta de pretzel
-
25 minFrangopeitos de frango, tempero cajun dependendo muito tempero que você gosta, maionese, gengibre, Lima, molho, pimenta salgada,frango cajun com maionese de gengibre e lima
Adorei