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Costeletas do mel, estilo irlandês
Faça e compartilhe este Spareribs do mel, receita irlandesa do estilo de.
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Ingredientes
preparação
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Costeletas de porco :.
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Coloque as costelas em uma panela grande ou forno holandês e cubra com água fria.Trazer a ferver, em seguida, cubra e reduza o fogo para ferver.Cozinhe até o garfo-concurso, cerca de 1 hora, desnatação de água ocasionalmente para remover espuma.Transfira para uma panela grande pan.Pre aquecer forno a 350 °.
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Molho:.
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Em uma panela média em fogo médio, cozinhe a cebola eo alho em óleo até ficar macio, cerca de 3 minutos.Molte nos ingredientes restantes, exceto demi-glace ou caldo de galinha concentrado e leve para ferver.Cozinhe até o molho reduz pela metade, 10 a 15 minutos .Mexa no caldo de frango demi-glace ou concentrado.
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Cozimento:.
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Despeje metade do molho sobre as costelas e leve ao forno, girando uma vez, até as costelas começarem a dourar, 30 a 40 minutos.Ver 4 ou mais costelas por pessoa com molho restante.Serviços 4 a 6.
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