Camarão de cerveja com molho de mostarda e marmelada

Name: camarão de cerveja com molho de mostarda e marmelada
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 40 camarão jumbo; 3 ovos; 1 1/2 colheres de sopa de rábano; 2 colheres de sopa de mostarda Grey Poupon; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cerveja; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha; 0,25 colher de chá corante amarelo; Geleia de laranja 227 gramas; 1 1/2 colheres de sopa de rábano; 2 colheres de sopa de mostarda Grey Poupon

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Ingredientes

40 camarão jumbo
3 ovos
1 1/2 colheres de sopa de rábano
2 colheres de sopa de mostarda Grey Poupon
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cerveja

Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
0,25 colher de chá corante amarelo
Geleia de laranja 227 gramas
1 1/2 colheres de sopa de rábano
2 colheres de sopa de mostarda Grey Poupon

preparação

Limpe, descasque e escorra o camarão, deixando as caudas intactas.
Misture os ingredientes restantes até ficar bem misturado.
Mergulhe o camarão na massa, cubra bem e frite em óleo muito quente (350) até dourar.
Deixe o óleo reaquecer entre os lotes.
Sirva com molho de marmelada de mostarda ao lado.
Molho:.
Misture três ingredientes juntos.