Costeletas de porco picantes

Name: costeletas de porco picantes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 3 colheres de sopa de suco de maçã; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 costeleta de porco (2 centimetros de espessura)

Eu encontrei esta receita em um jornal de Kentucky há algum tempo. Meu marido pede muitas vezes, dizendo que realmente atinge o local quando ele está com fome.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, combine os seis primeiros ingredientes; misture bem.Transfira 3 colheres de sopa para um saco plástico selado; cobrir e refrigerar restante marinada.Adicione carne de porco para bag.Seal saco e vire para casaco; refrigerar por pelo menos 3 horas.
Escorra e descarte a marinada. Despeje a carne de porco 4-5 pol. A partir do fogo por 4-5 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 145 °, regando várias vezes com a marinada reservada. Deixe repousar por 5 minutos antes de servir.