Costeletas de porco e pierogies para 2

Cozinhe pierogies de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, polvilhe as costeletas de porco com 1/4 de colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta. Em uma frigideira grande, cozinhe as costeletas em 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio até que os sucos corram claros; remova e mantenha morno.

Na mesma frigideira, refogue a cebola na manteiga restante por 3 minutos. Adicione a maçã; refogue até quase macia.Mexa o açúcar, vinagre e sal restante e pimenta.Bring a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 5 minutos. Pierogies.Adicione costeletas de porco e pierogies a frigideira; mexa para revestir.