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StaceyM
Costeletas de porco com molho de manga
Eu faço a salsa e tempero a carne de porco pela manhã, então ela está pronta para jogar na grelha mais tarde. Para uma cobertura mais picante, adiciono jalapenos à salsa. - Andrea Rivera, Westbury, Nova York
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Ingredientes
preparação
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Em uma sacola plástica grande e selada, combine o vinagre, a mistura de grelhar e o azeite. Adicione a carne de porco; selar saco e vire para casaco.Refrigerar por pelo menos 2 horas.
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Escorra e descarte a marinada. Costeletas de churrasco, cobertas, em fogo médio ou grelhe de 4 a 5 pol. A partir do fogo por 4-5 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 145 °. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
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Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture os ingredientes da salsa. Sirva com costeletas.
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