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Costeletas de porco com limão
 
 
PorçõesPTM25 min

Costeletas de porco com limão


Essas costeletas grelhadas e apimentadas falam de churrascos e portas traseiras. Você tem que tê-los com o esmalte doce e azedo. - Jacqueline Correa, Landing, Nova Jersey

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preparação

  1. Para o esmalte, em uma panela pequena, misture geléia, jalapeno, suco de limão e gengibre; cozinhe e mexa em fogo médio 4-6 minutos ou até que a marmelada esteja derretida.
  2. Umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando pinças de cabo longo, esfregue na grade para revestir levemente.
  3. Costeletas de churrasco, cobertas, em fogo médio ou grelhe 4 pol de calor 6-8 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 145 °, escovando com esmalte durante os últimos 5 minutos.Deixe repousar 5 minutos.Polvilhe com coentro; sirva com fatias de limão.



Adorei

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