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LMJHEN
Costeletas de porco alecrim balsâmico
Este é um prato muito gostoso que é rápido e fácil. Servi com uma rúcula sald com morangos e esmaguei batatas vermelhas com leitelho.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo na frigideira antiaderente grande em fogo médio alto.
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Polvilhe a carne de porco com alecrim, sal e pimenta.
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Adicione a panela e cozinhe por 3 minutos de cada lado, ou até terminar.
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Retire a carne de porco da panela e mantenha quente.
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Combine caldo, vinagre e mel, mexendo com um batedor.
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Adicione a panela, raspando para soltar bits bronzeados.
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Traga para ferver.
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Reduza o fogo e cozinhe Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo minutos ou até que seja reduzida a um copo com capacidade de 80 ml contendo e seja tão grosso quanto xarope.
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Retorne a carne de porco para assar e cozinhe até ficar bem aquecida.
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