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Emy
Costeletas de lombo de porco tomate
Rico, saboroso e fácil de fazer com deliciosos ingredientes à mão! Sirva com macarrão de ovo, se quiser.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto, e rapidamente dourar as costeletas de porco dos dois lados. Transfira a carne para o prato e mantenha-a aquecida.
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Reduza o calor da frigideira para médio e cozinhe a cebola até ficar macia. Misture o açúcar, o pimentão, o funcho, os flocos de pimenta vermelha e o orégano. Junte o molho de tomate, a água e o molho Worcestershire e deixe ferver.
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Devolva as costeletas de porco à frigideira. Cubra, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 10 minutos. Retire a tampa e continue cozinhando por 15 minutos, ou para o cozimento desejado.
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