Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Cookingmom
Costeletas de cordeiro salpicadas
Esta é uma receita de costeleta de cordeiro muito fácil, mas gostoso, eu usei costeletas de cordeiro aparadas francesas, mas qualquer corte de costeleta funcionaria tão bem com esta receita.Eu servi o meu sobre polenta cremosa coberto com cogumelos e polvilhada com algumas cebolinhas picadas frescas.I apenas vi revisão do kiwidutch POR FAVOR, NOTE: eu usei uma mostarda cremosa suave francês não dijon que seria demasiado avassalador se você adicionou 2 colheres de sopa.Graças Kiwidutch para apontar que eu deveria ter feito mais claro desculpe se você quase explodiu sua cabeça fora.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Tempere as costeletas com pimenta preta em ambos os lados cerca de 0,75 colher de sopa (se você não usar 0,75 colher de sopa, reserve o que sobrou para o molho). Reserve a colher de sopa restante para o molho.
-
Cozinhe as costeletas ou sob a grelha, churrasco ou pan fritar até o cozimento desejado.
-
Para O Molho.
-
Em uma panela adicione o leite, a mostarda, o conhaque, o molho Worcestershire eo restante da pimenta, deixe ferver e depois reduza a ferver por alguns minutos, acrescente o creme de leite, aqueça e sirva sobre as costeletas.
-
Nota: Eu acho que o molho engrossa o suficiente desta forma, eu tive um par de vezes em que eu achei um pouco to0 escorrendo, se este for o caso apenas use um pouco de farinha de milho para engrossar.
-
Sirva o molho sobre as costeletas e polvilhe com cebolinha picada.
Blogs que podem ser interessantes
-
23 minCordeiro / ovelhacosteletas de cordeiro meados lombo, óleo, dentes de alho, limão, orégano,costeletas de cordeiro com limão e orégano
-
380 minCordeiro / ovelhamarinha de feijão, pernil de cordeiro, sal, Pimenta, óleo, cebola, dentes de alho, óleo, óleo, alecrim, caldo de galinha, vermute não chardonnay,pernil de cordeiro com feijão branco e tomate seco
-
375 minCordeiro / ovelhaóleo, carne de ombro de cordeiro, pimenta salgada, cebola, costelas de aipo, cenouras, dentes de alho, vinho, estoque de carne, baía, Tomilho, alecrim, queijo, batatas, manteiga,torta de cordeiro lendária
-
65 minCordeiro / ovelhaPimenta, cardamomo, tomates, gingerinto, óleo, cebola, cordeiro em, Paprica em pó, sal, agua, coentro,Elaichi gosht - cordeiro com cardamomo
Adorei