Costeletas de cordeiro pan-grelhado

Name: costeletas de cordeiro pan-grelhado
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 colheres de chá de suco de limão; 2 colheres de chá de molho Worcestershire; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1-1/4 colheres de chá de cominho; 1-1/4 colheres de chá de caril em pó; 1 dente de alho picado; 1/2 colher de chá de sal marinho; 1/2 colher de chá de cebola em pó; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 4 costeletas de costela de cordeiro; 1 colher de sopa de azeite

Uma das minhas refeições favoritas absolutas para comer em qualquer altura são costeletas de cordeiro! Minhas meninas, Hanna e Amani, adoram me ver fazendo minhas deliciosas costeletas, mas elas adoram comê-las ainda mais. - Nareman Dietz, Beverly Hills, Michigan

Ingredientes

preparação

Misture os primeiros nove ingredientes; espalhar sobre costeletas.Refrigerar, coberto, durante a noite.
Pré-aqueça o forno a 450 °. Em uma frigideira refratária, aqueça o óleo em fogo médio-alto; costeletas marrons, cerca de 2 minutos por lado.Transfira para forno; assar até o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °), 3-4 minutos.

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Costeletas de cordeiro pan-grelhado

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