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Jenn79
Costelas de cerejeira fabulosas
MEU MARIDO e eu adoramos cozinhar e estamos sempre à procura de algo um pouco diferente. Essas costelas são uma mudança refrescante dos tradicionais molhos à base de tomate. Um amigo me deu esta receita anos atrás e tem sido a favorita da família desde então.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as costelas em duas travessas de 13 in. X de 9 pol. In natura.Cubra e asse a 350 ° durante 1,5 a 2 horas ou até que a carne esteja macia.
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Enquanto isso, coloque o recheio em um processador de alimentos; cobrir e processar até ficar homogêneo
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Em uma panela pequena, refogue a cebola no óleo até ficarem macias. Mexa no recheio, no molho de soja, na mostarda, no gengibre e no molho Worcestershire.
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Deixe ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 10-15 minutos ou até engrossar ligeiramente, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo. Deixar de lado Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo para servir.
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Costelas grelhadas, cobertas, em fogo médio por 6-8 minutos de cada lado ou até dourar levemente, escovando ocasionalmente com o molho restante. Molho reservado quente; sirva com costelas.
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