Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
GENTLEWOMAN
Costela salpicada
Uma colega de trabalho compartilhou comigo esta receita de restaurante quando eu morava em Minneapolis na década de 1970. A marinada amacia a carne e os gotejamentos fazem um molho saboroso para acompanhar as fatias úmidas de carne. - Mary Welch, Sturgeon Bay, Wisconsin
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Combine a pimenta e o cardamomo; esfregar sobre assado.Em um grande saco plástico resselável, misture o molho de soja, vinagre, tomate, colorau e alho em pó; adicione o saco de assado.Seal e vire para casaco; refrigerar durante a noite.
-
Escorra e descarte a marinada.Poste o assado em uma prateleira em uma assadeira rasa.Cobre e asse a 350 ° por 2 a 2,75 horas ou até que a carne atinja o grau desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 ° ; bem-feito, 170 °). Deixe repousar durante 20 minutos antes de cortar.
-
Enquanto isso, para o molho, despeje os gotejamentos da frigideira e solte os pedaços marrons em uma panela; desnatado.Combine amido de milho e água fria até ficar homogêneo; gradualmente mexa nos gotejamentos.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Verifique com o assado.
Blogs que podem ser interessantes
-
165 minGosto de receitas de revistas em casaóleo, agua, cebola, aipo, baía, sal, Pimenta, ESTOFAMENTO, recheio não sazonal, flocos de salsa, sábio, aipo, cebola, manteiga, MOLHO, manteiga, farinha, sal, Pimenta, ovos,Caçarola de Frango Tia Agnes
-
50 minGosto de receitas de revistas em casabolo, ovos, agua, farinha, óleo, COBERTURA, açúcar, nozes, manteiga, CHUVISCO, açúcar, xarope de milho, agua,bolo de café da manhã porca de caramelo
-
50 minGosto de receitas de revistas em casafermento, agua, manteiga, leite em pó, açúcar, ovo, sal, farinha, manteiga, amêndoa, canela, açúcar, agua, amêndoa,pão de grinalda de natal
-
20 minGosto de receitas de revistas em casaqueijo, manteiga, salsinha, nozes, queijo,tortellini com salsa e nozes
Adorei