Cornucópias de mousse de limão

Name: cornucópias de mousse de limão
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; 2 folhas de crosta de torta refrigerada; 2 ovos grandes, batidos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; 2 envelopes de gelatina sem sabor; 2 colheres de chá de casca de limão ralada; 130 litros de água fria; 2 colheres de chá de casca de limão ralada; 2 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite pesado; Folhas de hortelã fresca e tiras de casca de limão, opcional

Transformo a torta de confeitaria gelada em lindas cornucópias para segurar uma mousse de limão doce. Elas são uma sobremesa refrescante para a Páscoa. - Carole Bess White, Portland, Oregon

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 25 °. Cubra os cones de açúcar com papel alumínio; pulverize levemente com spray de cozinha.Corte a massa em tiras de 1 polegada de largura; envolva tiras ao redor de cones preparados, costuras de vedação. Esfregue com ovo; polvilhe com açúcar grosso
Asse até dourar, 10-12 minutos.Cool por 10 minutos antes de remover a massa de cones para uma grade para esfriar completamente.
Enquanto isso, em uma panela pequena, polvilhe gelatina com suco de limão e água; deixe descansar por 1 minuto ou até amolecer.Aqueça em fogo baixo, mexendo até que a gelatina esteja completamente dissolvida; misture as raspas de limão.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo; adicione a mistura de gelatina.Refrigerar por pelo menos 15 minutos ou até engrossar.
Em uma tigela pequena, bata o creme até formar picos firmes; dobre em mistura de limão.Pipe em cones de pastelaria; enfeite com folhas de hortelã e tiras de casca de limão, se desejar.