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ChefChef
Cores da salada da vida
Eles dizem que quanto mais cor uma refeição tem o mais saudável é.Esta salada tem um gosto tão bom quanto parece.Certifique-se de escolher pimentas de um vermelho rico profundo.Esta é uma refeição maravilhosa de verão.
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Ingredientes
preparação
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Para o vinagrete balsâmico:
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Coloque as cebolinhas e vinagre em uma tigela pequena e bata para combinar. Continue mexendo e adicione lentamente o azeite. Tempere a gosto com sal e pimenta.
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(Isso pode ser feito com antecedência e armazenado na geladeira por até 3 dias).
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Para o frango grelhado :.
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Pulverize a grelha da grelha com spray de cozinha antiaderente e, em seguida, pré-aqueça a grelha a médio-alto.
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Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
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Grelhe o frango em ambos os lados até que esteja cozido, cerca de 4 a 6 minutos por lado, dependendo da espessura.Transfira os peitos de frango para uma tábua de corte e deixe esfriar.
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(O frango pode ser grelhado com antecedência e armazenado na geladeira por até 2 dias).
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Para a salada verde :.
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Fatiar os peitos de frango em tiras e coloque-os em uma tigela.Adicione as azeitonas pretas, pimentão vermelho e metade do vinagrete balsâmico.
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Coloque a alface em uma tigela de salada separada e misture com o vinagrete restante. Arrume a mistura de frango, azeitona preta e pimentão vermelho em cima e sirva.
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