Compota de cereja flathead

Name: compota de cereja flathead
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo cerejas frescas, sem caroço e metade; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 0,5 colher de chá de alecrim fresco picado; 1 1/2 colheres de chá de água; 1 colher de chá de vinagre balsâmico (opcional); Sal de 2,5 centimetros; Pimenta preta moída de 2,5 centímetros

Esta compota simples é um ótimo acompanhamento para cordeiro assado ou carne bovina.Eu vivo no país de cereja Flathead e é isso que eu uso, mas qualquer doce cereja escura vai funcionar.Se usar cerejas congeladas, geralmente não é necessário adicionar a água.

Ingredientes

preparação

Aqueça as cerejas, açúcar, alecrim e água em uma panela em fogo alto.Trazer a ferver, em seguida, reduzir o calor para médio-baixo.Cubra e deixe ferver até que as cerejas estejam macias e molho é engrossado, cerca de 15 minutos.Retire do fogo e misture o vinagre.
Tempere com sal e pimenta.
Reserve morno ou frio..