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Niroszyckame
Compota de anis de ameixa
Crescendo, meu pai amava alcaçuz preto e todos os meus irmãos e eu também adorava. Eu ainda amo o sabor do alcaçuz preto, mas não posso mais comer o doce por motivos de saúde. Essa receita me lembra o sabor que eu amava como um A deliciosa geléia tem um ótimo sabor com queijo Brie ou cabra e bolachas. - Jill Grueninger, Mequon, Wisconsin
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Ingredientes
preparação
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Em um forno holandês, misture ameixas e água; leve para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, coberto, 5-7 minutos ou até ameixas são amolecidas.
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Mexa em pectina e manteiga.Bring a ferver completa em fogo alto, mexendo sempre.Stir em açúcar; voltar para uma fervura completa. Bole e mexa 1 minuto. Mexa em anis.
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Retire do fogo; Espalhe a mistura quente em oito frascos quentes de meio litro, deixando espaço para cabeças de 0,25 pol. Remova as bolhas de ar e ajuste o headspace, se necessário, adicionando uma mistura quente. Limpe os aros. parafuso nas bandas até a ponta dos dedos apertado.
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Coloque frascos em conservas com água fervente, garantindo que eles estão completamente cobertos com água.Trazer a ferver; processo por 10 minutos. Remova frascos e esfrie
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