Como ferver uma lagosta

COMO COZINHAR UMA LAGOSTA: Coloque um rack de vapor, inserção de macarrão, ou cama de algas no fundo de uma panela grande.Adicione cerca de 2,5 centímetros de água e leve para ferver.Adicione as lagostas e cozinhe coberto até feito com base no tamanho das lagostas de acordo com a tabela acima.

Sirva com manteiga quente e fatias de limão.

COMO COMER UMA LAGOSTA:

Torça as garras do corpo.

Rache as garras com um biscoito ou puxe a pequena garra da garra grande e retire a carne com as mãos ou pique.

Separe a cauda do corpo torcendo.

Empurre a carne da cauda para cima e para fora na outra extremidade com os dedos. Você encontrará uma tira de carne na parte externa - retire-a - você pode comê-la.

Por baixo está o trato digestivo da lagosta - você não quer comer essa parte.

Puxe a casca do corpo da lagosta e por baixo você encontrará o verde "tomalley" (o fígado) - você provavelmente não quer comer essa parte.

Puxe as pequenas garras do corpo e chupe a carne.