Collards murchas

Name: collards murchas
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramas de bacon, em cubos; 2 cachos de couve, aparados e picados; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de açúcar branco

Esta é uma receita muito boa para pessoas que não gostam de couve. Os cardápios podem ser cozidos à frente e reaquecidos. Sirva com vinagre de pimenta, se desejar.

Ingredientes

200 gramas de bacon, em cubos
2 cachos de couve, aparados e picados
1 cebola grande picada

2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de açúcar branco

preparação

Coloque o bacon em uma panela grande e profunda; cozinhe e mexa em fogo médio-alto até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos.
Cozinhe e misture o couve, cebola, alho e açúcar no bacon cozido.
Cubra a panela e deixe a mistura a vapor até que a couve esteja murcha, 3 a 4 minutos.
Retire a tampa, levante o fogo e cozinhe até que o líquido seja evaporado, cerca de 5 minutos..