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Cogumelos portobello marinados
Cogumelos Portobello marinados em vinagre balsâmico e alecrim, então grelhados - estes são o paraíso. Se você não tem um grill, eles também são deliciosos fritos em uma frigideira. Os cogumelos Portobello são extremamente grandes, cogumelos marrons escuros que são simplesmente o totalmente maduro forma do cogumelo crimini, uma variação do cogumelo branco comum.
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Ingredientes
preparação
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Em um prato ou tigela de vidro não poroso, misture os cogumelos, vinagre, alecrim e sal e pimenta. Mexa para cobrir.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
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Pré-aqueça a grelha para alta temperatura.
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Escove a grelha com o óleo e coloque os cogumelos marinados na grelha quente. Vire de 2 a 3 minutos e continue a grelhar até os cogumelos aquecerem e parecerem murchas e pretas. Esvazie a grelha.
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