Cobertura de creme de manteiga da mãe

Uma cobertura cremosa suave, perfeita para qualquer ocasião. Esta é uma receita antiga da década de 1940.

Em uma panela pequena misture a farinha eo leite e cozinhe em fogo baixo até formar uma pasta lisa, sem grumos. Coloque na geladeira e deixe esfriar completamente.
Com um misturador elétrico bata o encurtamento, manteiga ou margarina e o açúcar até ficar leve e fofo.Bata na pasta de farinha arrefecida e misture até ficar homogêneo.Mexa na baunilha.Use a geada qualquer bolo resfriado.Faz o suficiente para congelar uma folha de 23x33 centímetros bolo ou dois bolos de camada de 20 ou 23 centímetros.