Ciabatta sem amassar

Esta é uma das minhas receitas mais favoritas.Ele tem muito poucos ingredientes, mas acaba muito bem.Quando você tirá-lo do forno você pode ouvir a crosta estalando-muito bom! Espero que gostem tanto quanto nós. (Se você quiser usar o trigo integral, você pode adicionar apenas meia xícara a esta receita - mais do que isso fará o pão denso). Além disso, se você só tiver fermento seco ativo - dobre a quantidade de fermento para 0,5 colher de chá. Nota * uma vez que é uma receita sem amassar, é um pão bem chato com um max.height de cerca de 5-7 polegadas.