Chux beef tips

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo alto; cozinhar e mexa a cebola em óleo quente até dourar, cerca de 15 minutos.Adicione carne bovina, alho, pimenta preta e pimenta rachada ao óleo quente; Cozinhe até que o ensopado de carne esteja dourado e o alho dourado, por mais 10 minutos.

Despeje água, vinho tinto, molho de soja e molho Worcestershire em um fogão lento e misture o molho marrom e o sal kosher na mistura de vinho até que a mistura do molho se dissolva; adicione a mistura de carne para retardar o fogão e mexa para combinar.Cozinhe em alta até a mistura quase começa a ferver, cerca de 1 hora; reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a carne esteja macia e o molho tenha engrossado, mais uma hora.