As melhores dicas de carne sem cogumelo

Aqueça o óleo em um forno holandês em fogo alto. Adicione carne, pimentão verde, cebola, tempero de filé, sal e pimenta preta; cozinhe e mexa até que a carne esteja dourada e quase cozida por 15 a 20 minutos. Não escorra a carne.

Reduza o fogo para médio. Adicione o caldo de carne, o alho, o molho Worcestershire e a folha de louro à mistura de carne bovina; continue cozinhando até engrossar e a carne estiver cozida, cerca de 15 minutos.

Reduza o fogo para baixo. Mexa no molho. Cozinhe, coberto, até o molho ficar espesso e a carne ficar macia, cerca de 10 minutos.