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Grammy Peggy
Chutney de ameixa e data
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça a grelha e forre a grelha com papel alumínio.
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Misture a cebola e o óleo e espalhe-os na panela.
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Grelhe por 12-15 minutos ou até ficar macio e carbonizado.
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Coloque as fatias de ameixa em uma tigela grande e adicione as cebolas quentes com todos os ingredientes.
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Deixe marinar por 1 hora, depois prove e adicione sal e pimenta, além de um pouco de açúcar extra, se quiser.
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Vai muito bem com carnes frias ou recheado num pão pitta com um queijo forte.
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