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Deb1001
Chutar a torta de maçã de bunda
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de farinha
- Sal, um casal treme
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
- 60 litros de água
- 4 -5 maçãs, descascadas e picadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo
preparação
-
Para fazer a massa, você vai querer adicionar a sua farinha e sal a uma tigela. Agora, corte a manteiga em pequenos quadrados e adicione na farinha, alguns quadrados de cada vez, usando um garfo ou um liquidificador de massa.
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Adicione na água e misture até formar uma massa.
-
Coloque a massa na geladeira para esfriar e vamos começar a trabalhar no recheio.
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Pegue o seu açúcar mascavo, manteiga, xarope de bordo, sal, baunilha, extrato de amêndoa, farinha, creme, canela e noz-moscada e despeje-os em uma panela pequena.
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Transforme seu fogo em médio e deixe a mistura cozer. Quando atingir a ebulição, retire-a do fogo e reserve.
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Puxe sua massa de volta e corte-a em duas partes iguais.Roll o primeiro pedaço fora para caber sua panela de pizza e colocá-lo dentro.
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Cortar o excesso e cravar sua crosta toda bonita.
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Agora adicione suas maçãs.
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Agora é hora de estender seu segundo pedaço de massa. Role-o para o tamanho da sua torta. Pegue um cortador de pizza e corte em torno de 14-16,5 "tiras da massa.
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Treliça até sua torta.
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O último passo é pegar o molho e despejar com cuidado por cima da torta.
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Agora coloque sua torta no forno a 375 por 40 minutos. Você pode querer colocar outra panela em sua torta também para pegar qualquer gotejamento.
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