Churros de casa marcela

Texto extraído de CASA MARCELA © 2017 por Marcela Valladolid. Reproduzido com permissão de Houghton Mifflin Harcourt. Todos os direitos reservados. </ br> </ br> Eu já publiquei receitas para churros antes, mas adicionei ovos não tradicionais à massa, mais como você faria uma massa de choux.Here eu vou mais tradicional, com basicamente apenas manteiga, farinha e seasonings.Invest em um bom termômetro de alta temperatura, porque ter uma temperatura de óleo consistente irá garantir seus churros são cozidos uniformemente.Não há nada pior do que churros que são de ouro do lado de fora, mas crus no interior .-- Marcela Valladolid