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Chouriço, batata e tacos de cogumelos
 
 
4 PorçõesPTM45 min

Chouriço, batata e tacos de cogumelos


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preparação

  1. Crumble de chouriço em uma frigideira antiaderente grande e coloque em fogo médio.Cozinhe, mexendo com frequência, por cerca de 5 minutos ou até a salsicha é meio cozido.
  2. Aumente o calor para médio-alto. Adicione cebola e cogumelos; continue a cozinhar, mexendo quase constantemente, por cerca de 3 minutos ou até que os vegetais comecem a amolecer.
  3. Polvilhe as batatas em frigideira; cozinhe, mexendo sempre, por 10 a 15 minutos ou até que as batatas estejam macias.Tempere a gosto com sal.Transfira a mistura em uma tigela e cubra com coentro.Serve em tortillas com Salsa Tomatillo Assado.



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