Chorizo e ovos ranchero

Name: chorizo e ovos ranchero
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 tortillas de farinha (20 centimetros); Spray para cozinhar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo feijões refried; Chouriço fresco de 113 gramas; 4 Melhores ovos grandes de Eggland, levemente batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa leve; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar ralado

Para um café da manhã mexicano festivo, fazemos chouriço e huevos rancheros.Adicione refried beans e cheddar, e sirva tudo em tigelas feitas de tortillas. — Paul Williams, Fort Mohave, Arizona

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 °. Sopre ambos os lados de tortillas com spray de cozinha. Pressione tortillas na parte inferior e para cima dos lados de duas tigelas .ovenproof.Bake até as bordas são apenas dourados, 8-10 minutos.Cool 5 minutos; remova das bacias.
Feijão de microondas, coberto, em alta até aquecer até, 1-2 minutos. Metade espalhada em cada taça de tortilla
Em uma frigideira grande antiaderente, cozinhe e desintegrar o chouriço em fogo médio até ficar cozido por 4-6 minutos; colher meia em cada taça de tortilla.Eniminar frigideira.Adicionar ovos; scramble, cozinhar até engrossar e não restos de ovo.Enquanto isso, salsa de microondas, coberto, em alta até aquecido através de 1 minuto.
Mistura de ovos de colher em cima de feijões; Cubra com salsa. Polvilhe com queijo.