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YUMMYNUMMY
Chorar bebês ii
Não sei de onde veio o nome, mas os biscoitos são deliciosos. Reserve por alguns dias para deixar os sabores dos temperos crescerem.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo melaço
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
preparação
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Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Leve graxa bolinhos.
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Em uma tigela média, nata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo. Mexa no melaço.Combine a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela e o gengibre; mexa na mistura de melaço alternadamente com o leite.Por fim, misture os pedaços de chocolate e passas.Drop por colheradas arredondadas para as folhas de bolinho preparado.
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Asse por 10 a 15 minutos no forno pré-aquecido. Deixe os cookies esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente.
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