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Rene Bakewell
Chimichangas-peru
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Ingredientes
preparação
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adicione o tempero e a água de acordo com as instruções do pkg.
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retire a carne da panela.
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aqueça óleo suficiente na panela para fritar, cerca de meio cheio.
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embrulhe a porção de carne em tortilla, estilo burrito.
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preencha todos os torillas até que a mistura de carne desapareça.
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com pinças, colocam-se os chimichangas, dois de cada vez, em óleo aquecido, do lado da costura para baixo.
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Frite até dourar dos dois lados.
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servir coberto com alface, queijo, salsa e creme azedo.
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enjoy!
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