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JENNIFER J
Chili de estilo taberna springfield
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo feijões vermelhos secos
- Suco de tomate de 1 litro
- 2 litros de água
- 1 colher de chá de pimenta caiena moída
- 500 gramas de sebo bovino
- 1 1/2 colheres de chá de cominho
- 2 colheres de chá de sal
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 500 gramas de sebo bovino
- 1,3 kg em volta do solo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo proteína vegetal texturizada
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de msg
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pó de pimenta suave
- 1 1/2 colheres de chá de cominho
- 1 colher de chá de tempero cajun
- 1 colher de chá de pimenta caiena moída
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de açafrão
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1 1/2 colheres de chá de orégano moído
- 2 colheres de chá de manteiga de amendoim cremosa
- 1 colher de chá de mostarda preparada
preparação
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Todas as colheres são medições amontoadas, mas não superiores ao sal. Todas as especiarias são da marca GFS. Há uma grande diferença na combinação dos temperos (tempero cajun, pimenta em pó e base de carne bovina) de uma marca para a próxima.Eu peço 2,2 kg mylar saco de proteína vegetal texturizada sem sabor de motherearthproducts dot com.É um produto de qualidade em todos os aspectos.
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Prepare os grãos em um processo separado.
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Cozinhe os feijões secos em um pote coberto (com base de carne, pimentão seco, cominho, sal e alho pwdr) por 2 a 3 horas em uma mistura de um ou dois de suco de tomate e água.
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Mexa ocasionalmente, adicionando mais mistura de suco de tomate/água, se necessário.
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Os feijões tenros cozidos devem estar nadando em uma quantidade generosa de caldo.
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Prepare o pimentão primeiro processando o sebo em um pouco de água em fogo alto em uma panela de ensopado de 7 litros.
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Uma vez renderizado, deixe esfriar um pouco antes de remover qualquer espuma e adicionar a terra.
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Em fogo médio, mexa e pique até que a carne esteja totalmente cozida.
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Em fogo baixo, adicione os ingredientes restantes (preparação de carne) e misture bem.
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Por fim, adicione o feijão e o caldo previamente preparados.
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Regresse a lume médio e agite até a panela atingir uma fervura baixa.
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Defina o calor para aquecer e sirva com biscoitos de ostra e molho Tabasco.
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