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LaurenS
Chili churrasco costeletas
Em sua cozinha em West Monroe, na Louisiana, Tonya Fitzgerald prepara o molho de salada italiano com molho barbecue e pimenta em pó para fazer a marinada fácil para essas costeletas de porco. Elas fervem no fogão por apenas alguns minutos, então eles estão na mesa em pouco tempo.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture o molho de salada, o molho de churrasco e o pimentão em pó. Deite a marinada de 130 litros em uma sacola plástica grande e selada; adicione as costeletas de porco. Saco de sela e vire para casaco; refrigerar por pelo menos 1 hora.Cobrir e refrigerar a marinada restante.
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Escorra e descarte a marinada. Em uma frigideira grande revestida com spray de cozinha, costeletas marrons em ambos os lados em fogo médio; drenar.Adicione marinada reservado.Bring para ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 5-7 minutos ou até que um termômetro atinja 160 °.
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