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Swalker3
Cheesecake de tartaruga magro
Essa receita prova que você pode fazer deliciosos cheesecakes de degustação com menos gordura. Chamo de "Tartaruga Magra" porque camadas de caramelo e nozes enchem a crosta do biscoito de leite, complementando o cheesecake de chocolate. - Tamara Trouten, de Fort Wayne, Indiana
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture as migalhas e a manteiga. Aperte no fundo de uma travessa de 9 polegadas revestida com spray de cozinha. Coloque em uma assadeira. Solte a 350 ° por 5-10 minutos ou até que o conjunto esteja pronto. uma cremalheira de fio
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Em uma panela pequena em fogo baixo, mexa caramelos e leite até ficar homogêneo. Despeje sobre a crosta. Polvilhe com nozes.
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Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo. Bata no chocolate derretido. Adicione os ovos; Bata em baixa velocidade apenas até combinado. Despeje sobre a camada de caramelo. Coloque a assadeira na assadeira.
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Asse a 350 ° por 30-35 minutos ou até que o centro esteja quase pronto.Esconde em uma grade por 10 minutos.Encaixe cuidadosamente uma faca ao redor da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora a mais
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Refrigere por 4 horas ou durante a noite. Retire os lados da panela. Refrigerar as sobras.
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