Cheesecake com cobertura de chocolate e caramelo

Name: cheesecake com cobertura de chocolate e caramelo
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo migalhas de biscoitos; 1-1/2 colheres de chá encurtando; O PREENCHIMENTO:; 3 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 gema de ovo, levemente batida; 1 gema de ovo, levemente batida; COBERTURA:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate meio amargo; 1-1/2 colheres de chá encurtando; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas, torradas; 2 colheres de sopa de cobertura de sorvete de caramelo

Servimos esta sobremesa em nossa casa em ocasiões especiais. A cobertura no cheesecake tem gosto de doce de tartaruga.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture as migalhas de biscoito e a manteiga. Pressione a parte inferior de uma forma untada de 9 pol. deixou de lado
Em uma tigela grande, bata o queijo creme, açúcar e baunilha até ficar homogêneo.Batido no leite e farinha.Adicione os ovos e gema de ovo, batendo em velocidade baixa apenas até combinado.Despeje em crosta.Coloque em uma assadeira.
Asse em 325 ° por 45-50 minutos ou até que o centro esteja quase pronto.Encaixe a grade por 10 minutos.Coloque cuidadosamente uma faca ao redor da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora mais.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 6 horas ou durante a noite.
Retire o lado da panela. Em um microondas, derreta os pedaços de chocolate e gordura; mexa até ficar homogêneo. Coloque o cheesecake com nozes; regue com a mistura de chocolate e cobertura de caramelo. Refrigere as sobras.