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Ginna Rodriguez
Cheesecake de salsa
Depois de receber esta receita de um amigo há vários anos, fiz para a nossa festa de Natal em família. Agora é um dos nossos alimentos tradicionais de férias. É um saboroso molho de taco. - Glory Windham, Grand Cane, Louisiana
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo queijo desfiado Monterey Jack
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo queijo desfiado Monterey Jack
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo creme azedo, dividido
- 3 ovos grandes, levemente batidos
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa
preparação
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Em uma tigela pequena, bata o cream cheese e o queijo Monterey Jack até ficar leve e fofo. Bata em creme azedo de 1/4 de litro apenas até combinado. Adicione os ovos; bater em baixa velocidade apenas até combinado.Stir na salsa e pimentões
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Despeje em uma panela untada de 9 polegadas. Coloque a assadeira em uma assadeira. Despeje a 350 ° por 40-45 minutos ou até que o centro esteja quase pronto.
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Retire do forno; imediatamente espalhar com creme de leite restante.Cool na cremalheira de fio por 10 minutos.Cuidadosamente, passe uma faca ao redor da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora mais.Refrigerar por pelo menos 5 horas ou durante a noite.
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Para servir, retire os lados da panela. Garnish com guacamole e tomate picado. Reserve com tortilla chips ou bolachas.Refrigerar as sobras.
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