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Cheesecake de queijo de amêndoa de caramelo de café
Como avó e bisavó, sempre gostei de cozinhar e criar receitas. Em nossa casa, adoramos fazer comida italiana, porque é o nosso tipo favorito de culinária. Zuccotto, que significa "abóbora pequena" em italiano, é uma tradição Sobremesa italiana. - Patricia Harmon, Baden, Pensilvânia
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Ingredientes
preparação
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Linha a .bowl com filme plástico; set aside.Cut bolo de libra em 0,25 polegadas.slices; Separe seis fatias para o topo.Linha inferior e os lados da tigela preparada com bolo restante, aparando as fatias para caber confortavelmente.Brush bolo na tigela com alguns Kahlua.
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Em uma tigela pequena, bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, o pó de café expresso e a baunilha até misturar. Em outra tigela, bata o creme até formar picos firmes; dobre em mistura de queijo creme.Dobre em barras de chocolate picadas e avelãs.Colher sobre o bolo.
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Pincele um lado de fatias de bolo reservadas com Kahlua restante; Coloque os lados escovados para baixo sobre o recheio, corte as fatias para caber.Refrigerar, coberto, 5 horas ou durante a noite.
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Para servir, desenforme em um prato de servir.Remover tigela e filme plástico; bolo de poeira com cacau e açúcar de confeiteiro adicional.Corte em fatias.
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